社區有愛,健康常在;共生共榮,茁壯期待
嘉南藥理大學在關廟地區深耕多年,打造東勢社區關懷據點成為高齡長輩從事健康促進活動的重要平台,該據點以「銀髮樂活健康促進」為核心服務,已成為關廟地區推廣銀髮健康促進的成功典範。從早期培訓在地照服員、志工及預防延緩失能指導員,除了落實「在地人、在庄顧」的理念,也培植在地健康促進人才;更進一步,協助東勢社區榮獲「108年衛生福利部金卓越社區優等獎」。同一年,嘉藥更積極整合校內菁英,並聯合關廟區長、民意代表及在地團體及業者,群策群力盤點在地資源與需求,用心導入「大學社會責任實踐計畫-濃濃香洋風,再造關廟情」(簡稱USR計畫),多元推展「銀髮樂活健康促進」、「地方特產安全加值」及「智慧通路整合行銷」三項計畫,藉以培育銀髮樂活、導覽解說、烘焙伴手禮及特色餐飲開發及網路行銷等在地人才,盼能促進社區銀髮健康、提升地方特產價值及活絡特產行銷通路。
健康的高齡者是國家的寶貴資產,而「銀髮樂活健康促進」活動,以關廟東勢社區關懷據點為服務平台,針對社區長輩腰酸背痛與手麻腳麻的問題,由嘉南藥理大學師生帶領社區長輩從事銀髮健康促進活動,透過伸展、有氧、肌力與平衡等多元均衡運動,以及有趣的桌遊,讓長輩同時享有人際互動、身體活動與健腦運動的三動人生,永保健康常在。大學生則透過參與在地關懷,得以貢獻所學,對區域產生認同感,讓社區民眾能感受到大學存在的實質意義。參與服務的吳同學說:「社區長輩做運動比我們都認真,非常可愛,看見長輩們都玩得非常開心,臉上滿滿的笑容,全部的辛苦都值得了」。東勢社區羅涼執行長笑著表示:「健康促進活動,不僅讓銀髮族有健康的身體,還能出來當志工,一起發展社區產業,幫助更多的社區長輩。」
此外,嘉藥還開設特色餐宴及烘焙產品訓練班,積極輔導社區民眾,運用在地的關廟三寶,綠竹筍、鳳梨及關廟麵,開發鳳梨苦瓜雞、金沙綠竹筍特色餐點及金鑽鳳梨蛋糕、全榖養生麵包、鳳梨饅頭及鳳梨蛋捲等烘焙產品,強化關廟的特色美食。為此,該計畫除了匯集師生團隊,擷取關廟特色DNA,設計在地特色之伴手禮禮盒包裝及面紙,進而打造地方品牌,發展「地方限定」產品,並透過食品與原物料安全檢測認證,增加地方特產食安保障,整體提升社區產品價值。再者,透過該計畫的通路整合行銷,有效的協助志工推銷社區產品,得以增加實質收入,社區並將盈餘回饋到關懷據點,行有餘力免費供餐給社區長輩,以形塑東勢社區為優質生活圈。
總之,希望透過該計畫的落實,導入社會行銷的創新理念,得以協助社區組織轉型為社會企業,並順勢植入公益價值,促進區域經濟的良性發展,讓東勢社區不僅成為關廟區的新典範,也達到社區與大學共生共榮的多元價值。
大學特色類萌芽型
台南市
嘉南藥理大學
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