「永」抱再「續」經營與友善行銷之里山小農
「共識」、「共生」、「共好」,為本計畫不斷想呈現的「友善行銷」模式:持續性社會共識凝聚、永續性經濟共好循環、發展性環境共生推動。經濟與環境共生共存的品格教育是人才培育的最終目標之一。大學帶領學生到農村(南投縣中寮鄉),透過里山農夫了解在地石虎保育的重要性及農產通路的衝突性。這讓學生學習石虎保育對環境的社會責任產生體認與認同。同時,藉由社會實境學習及課程活動內容,學生運用自己的行銷與流通管理專業,並實際地操作真正的社會議題。除了陸生動物的保育,學生認知的經濟行為應同步兼顧及考量環境保護的必要性、處事態度的能力以及品格素養。
目前,石虎是面臨嚴重的棲地破碎化與消失、盜獵毒殺導致高死亡率。全台多是在苗栗、台中、南投的棲地出現。此時,無毒、有機、友善都是良好的農作石虎保育方式。里山農夫在農作生產與商務時,同時與保育有實際連接性。我們運用石虎品牌特性來塑造共同的目標。這也是目前很重要的公眾議題,也是存在於中寮農作環境的環境衝突。我們塑造石虎品牌,可協助在地石虎保育、農戶與石虎發展友善互動以及提升中寮石虎的知名度。在發展品牌過程,這是對消費者與遊客具有高度品牌接受度。它轉化成實質消費,成為中寮農民的收入成長、建立友善農作品牌及永續生態圈。
為塑造地方創生永續性的循環經濟,我們從智慧商務的角色,建構能運用智慧與資訊技術協助偏鄉農山的小農提升運用與外界商務接軌。我們教導小農運用LINE@推廣自家農製品,並培訓學生在課程中做中學建立農場商務,並讓學生具有在地實作能力與經驗。地方創生需有在地小農、農村居民、政府機構、教授及學生凝聚共同意識,大學社會責任才能真正落實。教授及學生得以走出校園,了解社會變遷和產業變動,攜手社區投入在地關懷、人才培育、環境保護等,擴大公民議題參與。且持續聚焦系所專業發展,強化產業鏈結並整合區域資源,深化在地連結,協助解決區域重要議題,達到「在地關懷」、「產業鏈結」、「永續環境」及「社會實踐」。「永」抱再「續」經營與友善行銷之在地小農。
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109年12月12日(星期六)13時00分起至14時00分止
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