邁向地方永續之路~綠色淡蘭
一般登山健行者所不陌生的路徑――「淡蘭古道(或稱淡蘭古道山徑群)」由聚落、路網與山川,交織成美麗的地景,也記錄了先民的歷史、文化與智慧。這些遺產或稱「襲產」是北台灣重要自然人文資產,具有休閒、養生、商業、觀光、生態等多重潛在價值,是將台灣的生態人文推向世界的重要資產。
本校USR計畫的重點,以基於對自然人文遺產的保育與善加利用的「綠色旅遊為原則,將「淡蘭」概念從小眾的「古道」或「山徑群」的登山健行,擴大到以生活在這區域中的先民,其生活、生產以及與自然相處之道的具體呈現,並藉由「綠色旅遊」的積極做法,輔導地區的休閒服務產業,彰顯其地區人文與自然之美,能夠在環境、經濟、文化、社會全面向的永續思考與具體化實踐,來增加綠色商機的升級,以走向地方永續發展。
為了挖掘、掌握淡蘭元素並溝通綠色旅遊概念,團隊拜訪深坑、石碇、平溪的地方區民、業者、協會與公部門,並利用合辦活動、交流與教學設計等機會,以建立更深入的夥伴關係。
深坑除了老街豆腐,我們不斷發現更多的驚艷。農民黃先生的家位於前往林家草厝小徑上,他一邊看我們操作無人機拍攝二格山系的美景,一邊跟我們聊耕作的辛苦與榮譽、設置無人菜攤的樂趣,以及對「奉茶」等文化存續的期待。我們也造訪位於炮仔崙瀑布旁,充滿了夢想的「伴山農莊」,討論路徑規劃,這是一對追求自然生活方式的年輕夫婦,提供遊客窯烤披薩、香草麵包等自然的健康美食,分享給大家擁有幸福的感受。我們在土庫尖越嶺步道,也是從南港進入深坑的重要路徑旁,發現驚豔的「深坑山中傳奇會館」,顛覆傳統的餐飲文化,老闆將一成不變的洽商或餐飲模式,用頂級義式美食結合大自然山林的「美食、美景、咖啡」理念,闡述深坑自然與文藝精神。
在雪山腳下的石碇山城,我們踏查這雪山山脈的清溪漱石,充滿茶葉香、點綴的煤礦文化,組合了水源水質保護區的管理,而賦予石碇的最優鄉野環境,成為休閒療育的故鄉,在這裡,坐在烏塗溪畔的淡蘭古道旁,僅是凝視著來自雪山山脈潺潺水流和游魚,抑或呆望著永定溪深切的溪谷地形,就讓人流連忘返。石碇觀光發展協會經常在周末舉辦活動,讓遊客了解鄉間景觀與文化,包括石碇吊腳樓、不見天街、打鐵店等的先民歷史與發展過程,也不忘讓大家品嘗美味的豆腐蛋糕和有名的阿嬤麻糬。我們與手作文創業者一起研發新產品,跟享受襪子娃娃DIY的年輕遊客閒聊,帶學生欣賞、觀察、品嘗古法製作的麥芽膏;遊客們可以在石碇西街發現利用老屋改裝的咖啡屋,找到一角讀讀書,寫寫心事,或跑到生態農場,啜飲靈芝茶,欣賞成群的台灣藍鵲在眼前飛過;而本校學生每每看到親切的服務業來自熱誠的待客之心,都感動不已,也形塑、加深了專題製作等課程的具體思考與學習價值。
位於基隆河上游的平溪,有斷層、奇岩、大小瀑布群及壺穴景觀。而「望古石浪」――一種雪山山脈堅硬岩層才能展現的堅毅不拔,讓人看了驚嘆不己。菁桐聚落,不僅有台灣百年採礦歷史文化中最好的煤層,更有體現先民惜福的小吃――「雞捲」。當然,跟位於平溪老街~全台最老的郵筒說話、合影,就好像在跟古人通信一般,也真是羅曼蒂克極了。大家想要合影的還有台鐵平溪線的每一個小車站~每個小車站都有它的故事和美麗,而新平溪煤礦博物園區的「獨眼小僧」更是日本漫畫與鐵道迷不惜千里迢迢來一親芳澤的對象。我們選在菁桐與新平溪煤礦博物園區舉辦綠色旅遊教育訓練、在彷如天然蕨類教室的古道進行探勘,與夥伴座談等多次活動,與大家一起在自然與歷史中成長。而這些美麗的自然和人文互動,都收錄在我們計畫成果中。
「綠色淡蘭」計畫的目的,在賦予淡蘭一個全然不同而高品質的生活、生產、生態與生命的意義,是本校USR團隊盡心盡力的目標。希冀與您共同體會淡蘭,共同打造永續!
大學特色類萌芽型
新北市
東南科技大學
延伸閱讀
109年12月12日(星期六)13時00分起至14時00分止
登入個人Facebook或Google帳號方可進行留言,每個帳號於開幕式直播活動結束前,成功留言 #2020usrexpo即可獲得抽獎機會,每個帳號僅限1次中獎。
將 於109年12月14日(星期一),於活動官網(網址: https://2020usrexpo.org/)公布得獎名單
【輝葉】XE深層震動按摩槍 1名
雀巢多趣酷思膠囊咖啡機【Genio2】 1名
KINYO 藍牙5.0無線音箱 2名
7-11禮券200元 27名
本活動各獎項預定於12月14日(星期一)透過Email通知並同時公告於活動官網,請中獎人留意中獎資訊,並依注意事項說明寄回相關文件,恕不另行通知。
TOP