打造原汁、原味多態樣之部落產業
國立宜蘭大學USR計畫試圖打造原鄉部落特色產業,報部核定---Tayal(大同、南澳)原鄉部落產業亮點計畫,此計畫主要是扶植及輔導二個原鄉(大同、南澳)原鄉經濟產業,實施之場域有大同(南山、四季、崙埤、英士部落);南澳(東岳、金岳、金洋部落)等社區部落,跨部落的交流與整合,建構出一原住民族生命共同體及凝聚力量,分享、互助文化,營造出部落學習與永續發展目的之部落經濟產業與生態永續部落。大同202線林道,過去是泰雅族嵙崁群遷徙古道,直至40-50年代中為伐木林道,設有林道之道班人員居住處(道班房),當時亦設立福利站供道班房人原購買民生用品,直到70年代慢慢沒落,除獵人行經路線外,已乏人探查與使用之林道。
直至109年英士社區協會鐘理事長,希望把林道過去風華與榮景再次展現給更多愛好登山人士走訪,於是偕同部落耆老及社區幹部,以202線林道周邊原生植物與傳統知識之整合與運用,建構出以狩獵文化體驗為主體之狩獵古道,兼具泰雅特有人文與豐富自然資源,透過課程安排讓居民及遊客認識步道豐富資源及泰雅古道神秘面紗,一窺人文歷史之印記。本校USR團隊在因緣際會下認識鐘理事長,了解部落在古道修繕及傳統知識傳承之規劃下,原資中心王主任、土木鄭主任與鐘理事長一致同意帶領本校土木工程系及原住民學生參與手作步道之修繕工作,並邀請部落耆老傳授泰雅生態步道工法,學生透過學校專業土木技法及泰雅傳統工法之融合,明白團體分工與合作之重要性,難得是現代土木工法和泰雅傳統知識工法之連結,當中鐘理事長也親自手畫手作步道工法剖面圖,在入山前耆老與學生們亦有一番意見交換,實質呈現做中學,著實讓與會的所有人窩心與感動啊。「環境教育永續與自然概念」,符合耆老傳統知識與山林之互動,以當地現有素材做基底,不使用本來就不屬於山林自然東西,工法與環境融為一體,學生體現生態永續循環智慧,緬懷先人智慧與薪傳文化之重要性,振興部落產業經濟外學校善盡社會責任,培育人才,共同看到部落新希望及在地連結與原鄉社會永續發展。
南澳位於宜蘭縣最南端泰雅族故鄉,車駛台九線公路往返宜蘭-花蓮必經鄉鎮,三面環山及一面臨太平洋海域,交通動線便捷,有火車及台九線車經過南澳火車站,優越環境及交通便利性,造就出多元文化產業特色。南澳鄉產業多元,有蘭嶼差異的東岳烘烤飛魚、南澳段木香菇、澳花野峰、枇杷、南澳毛蟹等產物,觀光產業有碧候四區溫泉、金岳鹿皮溪(金岳瀑布)、南澳古道、神祕湖等自然景觀,成為縣境內遊客必訪之處。
就南澳鄉而言,USR計畫主推段木香菇產業林下經濟養蜂。段木香菇是全世界最早人工栽培菇類亦為本鄉特產,栽培段木香菇木材多為:杜英、赤楊、楓樹、相思樹等,裁成一段一段稱之為段木香菇,木頭上鑽孔打洞與植入菇菌,讓菇菌吸取段木中木質作為養分自然生長,從選木、鑽洞、植菌、封蠟、走菌等過程大約耗時 10 個月以上,因而傳統栽培段木香菇所具有獨特香氣及口感是有別於太空包香菇。
計畫目前已輔導成立「南澳鄉原住民段木香菇產銷班第一班」,以有機、友善種植方式發展,並配合政府政策生產高品質、有機與友善之段木香菇。未來也將打造屬於大同及南澳二鄉專屬logo,包裝設計二鄉原民特有品牌與文化底蘊,藉此本校USR計畫---Tayal(大同、南澳)原鄉部落產業亮點計畫打造原鄉原汁、原味的多態樣之部落產業,計畫將以宜蘭大學師生及部落協會、工坊等整合,落實在地連結與找尋各部落較具特色的DNA來發展,未來產業朝向技術移轉、環境友善及多態式經營,成為部落原鄉重要資產。另本校透過USR計畫之推動開設相關課程,師生導入部落社區,實際在部落展現學用合一,彼此經驗交流與分享等,使雙方吸取更多智能及技術,讓原鄉部落生機盎然且活絡,真正達到大學善盡社會責任之期待。
大學特色類萌芽型
宜蘭縣
國立宜蘭大學
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