大學社會責任實踐引發三力再現田頭水
緣起
「田頭水」是彰化縣田中、社頭及二水的簡稱,彰化平原與南投山區的重要門戶,數百年前曾是平埔族居住地,清康熙因八堡圳開發,漢人大量遷移至此,三合院、廟宇、宗祠、街肆逐漸出現。日治時期,溪州製糖會社的五分車鐵道、運送南投木材的集集鐵道及縱貫鐵路在此地區交會,交通與產業造就三鄉鎮近一世紀的繁榮,也累積豐富的歷史與產業文化。
然而,隨著社會變遷,田頭水已不復往昔繁榮景象,台灣鄉村偏鄉普遍的問題,田頭水也無法避免。政府意識到台灣鄉村的危機,推動各項振興策略,從社區總體營造到地方創生,讓具備豐富文化的田頭水又重新發展。修平科大觀光與遊憩管理系許名勝老師身為田中在地人,長期投入在地社區營造及觀光導覽工作,經過長時間觀察,發現田頭水亟待解決的問題,包含各鄉鎮活動與資源缺乏整合、未有穩定遊客量、缺乏有力行銷平台。因此修平科大憑藉教學卓越計畫與USR第一期計畫的執行經驗,於當地基礎上結合觀光與創意學院四系之觀光導覽、遊程規劃、烘焙飲調、多媒體設計、外語導覽及故事行銷等專業,與在地極具能量的地方組織與各級學校聯手,期待以學界為推手,整合並推動在地觀光產業發展。USR第二期計畫經過第一年的執行,已取得初步成效。
在地的續航力
田頭水在地組織,包括社頭清水岩生態文創協會、田中觀光商圈發展協會、二八水觀光商圈發展協會、二水源泉社區發展協會、八堡圳文化協會、中潭社區發展協會、玉米娃娃工作室、大丘園休閒農場、田中文創旅店、福井食堂、女人香臭豆腐等,都是熱情與能量強大的合作夥伴,對當地文化維護與推廣,已有豐富經驗。在將近一年的時間裡,除了提供相關建議與協助,並與我們合作無間,共同參與田頭水地方各項活動,並接待外縣市高中職師生參訪田頭水,一起為推廣美好的田頭水努力。而田頭水部分學校,包括田中高中、文興高中、達德商工、新民國小等,也與我們有密切合作,共同舉辦田頭水地方創生教師研習、田中街區導覽種子培訓營等活動。我們何其有幸,與這些優秀在地夥伴,彼此扶持地渡過了疫情籠罩下的2020年。
師生的創造力
修平科大觀創學院的師生透過創新創意教學、地方創生教室、一系一社區、專業融入服務學習等方式,從聆聽在地達人的演講,到實際參觀田頭水場域,再到實際參與活動(例如:田八堡市集、旅讀田中、田中馬拉松等)當中,漸漸了解田頭水的魅力。師生了解在地文化與產業後,擷取田頭水特色,為在地發揮創意,包括數位媒體設計系吳綉華老師與學生設計本計畫主視覺圖案、三種Q版娃娃;觀光系陳春容老師與學生利用二水香柚、社頭芭樂、田中米,研發出柚子酥、芭樂乾雪Q餅及果乾米香甜筒等產品。
地方的創生力
在計劃主持人張志凌院長的帶領下,修平師生與在地共同辦理各項精彩活動。為培養在地觀光導覽人才,觀光系許名勝老師創立「田頭水地方創生教室」,與二社田社區大學、田中高中、達德商工、文興中學、田中國小、三潭國小與新民國小合作,結合觀光專業培訓在地導覽人才。另開辦「田頭水論壇」,邀請在地專家分享經驗,讓學生與在地人認識田頭水地區,催生地方創生種子。
應用日語系林宸緯老師帶領應用日語系學生,穿著日式浴衣走訪日治時期建築景點;應用英語系陳淑真老師帶領應用英語系同學拍攝英語導覽影片,磨練學生外語導覽能力;觀光系蔡麗雀老師帶領文創社學生拍攝田頭水行銷影片;行銷與流通管理系章綺霞老師發揮故事行銷專長,指導同學為在地撰寫動人故事。
大學社會責任永不停歇
由於教育部USR計畫的支持,與在地夥伴的配合,讓修平師生有更多機會帶領學生實際深入田頭水,積極面對與思考台灣農村面臨的窘境,同時也略盡微薄心力,結合教師專業、各系課程及師生創意,為培育田頭水地區人才、行銷田頭水而努力,並善盡大學社會責任。
大學特色類萌芽型
台中市
修平科技大學
延伸閱讀
109年12月12日(星期六)13時00分起至14時00分止
登入個人Facebook或Google帳號方可進行留言,每個帳號於開幕式直播活動結束前,成功留言 #2020usrexpo即可獲得抽獎機會,每個帳號僅限1次中獎。
將 於109年12月14日(星期一),於活動官網(網址: https://2020usrexpo.org/)公布得獎名單
【輝葉】XE深層震動按摩槍 1名
雀巢多趣酷思膠囊咖啡機【Genio2】 1名
KINYO 藍牙5.0無線音箱 2名
7-11禮券200元 27名
本活動各獎項預定於12月14日(星期一)透過Email通知並同時公告於活動官網,請中獎人留意中獎資訊,並依注意事項說明寄回相關文件,恕不另行通知。
TOP