北科大與新竹石磊部落共創新生態體系 成立石磊友善蔬菜品牌
2018年3月開始,相距100多公里的國立臺北科技大學與新竹縣尖石鄉玉峰村——石磊部落開啟合作,進行原住民部落安居構築與綠色樂業推動計畫,透過大學端專業知識,與部落進行參與式討論,盤點部落需求,於2018年底正式推出石磊友善蔬菜品牌。
透過品牌行銷推廣極具泰雅特色的友善農法,北科大與石磊部落共同營造新生態體系,推廣對健康土地共好的友善蔬食,並以雙向交流模式推動長期性的國內外議題,運用各自擁有國內外合作交流夥伴,形成跨國互聯的教育網路及USR教育培訓基地。
「豐沛團隊能量,跨校、跨領域課程整合」
結合建築、土木、行銷、設計、冷鏈、互動等團隊能量,北科大以專業回應社會需求,透過「專業實務課程」依照部落需求搭配相關課程,提升大專生實務解決能力,藉由跨學院、系所的不同思維,以創新理念和實務操作提出創意的經營模式。
「凝聚部落共識,守護環境跟土地」
由北科大NTUT與中原商業設計系CYCD跨校團隊規劃,為石磊部落進行品牌行銷設計,以「石磊友善蔬菜」品牌創立facebook粉專增加品牌曝光,提供蔬菜行銷平台、農產說明以及產地季節消費資訊,搭配圖文影片做宣傳,至今粉專社群已達2,464人,貼文平均觸及率達890人次。透過專業攝影團隊拍攝在地小農形象系列影片,推廣石磊部落引以為傲的友善農法,除了社群媒體經營,團隊同步於都會市集、冷鏈系統設計、無毒檢驗等提升品牌價值形象。
「落實大學社會實踐,部落再造建築計畫」
北科大建築團隊擁有多年義築與施工經驗,盤點部落社區服務及公共空間問題,利用大學的訓練課程,推動部落返鄉青年新住宅運動,期望藉由建築新生活品質吸引部落青年返鄉。2020年4月「禱告山靈修小屋再設計」,學生透過實地場勘、調查、草圖設計到模型製作,向部落耆老及教會領導提案,雙方交流開拓未來願景。同年7月,源自「共好」的初衷,於宇老平台搭建小型「直賣所」,除了銷售實用性及平台得天獨厚的景觀優勢,希望在欣賞美景之餘,可將觀光客留在平台上,選購部落的農特產、工藝,為在地部落小農增加更多的曝光度與收入,回饋在地。
除了公共空間計畫,團隊結合建築、冷鏈及土木專業,由部落耆老提案再造泰雅智慧冷窖,選用更環保、更能耐濕防腐的複合式建材,以水泥取代土牆,並加裝溫溼度感應器,導入冷冽山泉水,搭建同時具有泰雅傳統智慧及現代技術的天然冰箱。
「大學與部落攜手,國際交流不斷鍊」
北科大持續與泰國朱拉隆功大學、日本九州大學、佐賀大學和首都大學東京進行永續發展的學術交流合作,具體議題包括生態農村空間經營、青年住宅設計與義築、水土保持以及友善景觀再造等。石磊部落長期與馬來西亞伊班族傳福音,透過文化與宗教的交流開啟了友善農業技術交流契機。未來將整理歸納石磊部落傳統友善農業技術轉變伊班族原民生活經濟的實踐經驗,來開啟與其他國內外原住民族的友善農業技術交流活動。
未來北科大團隊將持續與部落夥伴在「安居」與「樂業」兩個議題攜手努力,打造自然永續生態農村,推動部落社會企業永續經營,邁向國際成為南島民族的發展標的。
國際連結類萌芽型
台北市
國立臺北科技大學
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