雲嘉南平原優質友善栽培產業永續深耕及越南蘭花產業創新加值計畫
友善栽培產業發展的關鍵困境在於缺乏自明性,新農民需要實質的穩定經濟,更需要精神層次的社會肯定,動能才能有效率延續,在經濟逐漸穩定的條件下,再著力農產品安全及環境友善,達到「永續經營、健康可食、友善可遊」的新農村典範實踐為本計畫核心目標。此外,越南大叻地區為東協知名高山農業產品產區,具有良好友善栽培環境,卻未掌握關鍵技術,台商面臨蝴蝶蘭開花後殘株與老株每年有2,000公噸成為廢棄物,如何善加利用開發成附加產品,是為重要的環境永續問題,因此藉由友善栽培議題建構國際交流。
於此,國內社會實踐的策略作法在於強化第一期USR計畫操作方式,成立「優質友善栽培產銷據點」進行社群經濟模式,擴大農產檢測加入雲林、台南、越南等區域;深化「芝蘭教室創新課程」執行友善栽培專業課程、跨校SIG培力工作坊;健康可食面以「城鄉交流平台」帶領生產者主動出擊;友善可遊面辦理「產地體驗活動」讓消費者看見友善生產環境之魅力,以「為友善栽培農友找通路,幫消費者找健康、建立友善栽培產業創新價值」落實計畫目標。
在國際連結的規劃上成立「優質友善栽培、新南向蘭花產業技術診斷輔導」進行越南大叻、國內雲嘉南區現地訪視,結合「芝蘭教室創新課程」導入友善栽培概念並規劃新南向蘭花特色產業課程,力挺台商企業培育國際移動人才,讓國內、外學生與專業農業生產者共學,共創台灣價值。
在國內社會實踐的預期效益著重於強化與在地社群經濟體的連結。2020年擴大為三縣市,增加合作友善栽培農友數量,建立友善栽培農產品自明性與通路;2021年增加友善栽培產業課程與體驗活動經營體辦理,讓農學學生與農友共學;2022年建立「社群支持型農業」典範,產銷關係最大化達成場域永續經營。
國際連結方面則規劃培育「新南向友善栽培農業特色人才」,以團隊的研究知識診斷產業與關鍵缺口技術。2020年盤點特色產業與遴選大叻大學生來台交流模式;2021年深化友善栽培產業課程與蘭花生產學程學習;2022年增加新南向學生與台商在面對東協的國際競爭力,增加產業價值、培訓國際移動人才。
嘉大USR團隊在近兩年執行下,透過陪伴與輔導30位以上的友善栽培農友,營造了11處實踐場域,辦理25場以上的友善體驗活動,經驗逐漸成熟,從深耕嘉義擴大到雲林、台南地區並接軌具國際產業視野的人才及國際場域實踐,來強化永續經營,期望能善盡大學社會責任。
國際連結類萌芽型
嘉義市
國立嘉義大學
延伸閱讀
109年12月12日(星期六)13時00分起至14時00分止
登入個人Facebook或Google帳號方可進行留言,每個帳號於開幕式直播活動結束前,成功留言 #2020usrexpo即可獲得抽獎機會,每個帳號僅限1次中獎。
將 於109年12月14日(星期一),於活動官網(網址: https://2020usrexpo.org/)公布得獎名單
【輝葉】XE深層震動按摩槍 1名
雀巢多趣酷思膠囊咖啡機【Genio2】 1名
KINYO 藍牙5.0無線音箱 2名
7-11禮券200元 27名
本活動各獎項預定於12月14日(星期一)透過Email通知並同時公告於活動官網,請中獎人留意中獎資訊,並依注意事項說明寄回相關文件,恕不另行通知。
TOP