既培力也使力-以人才培育為底蘊創生新官田
從2017年教育部推行USR試辦計畫起迄今,本計畫團隊和地方社區場域已建立起信賴關係和良好合作之運作模式。現在更進一步在現有基礎上,有規劃性地連結地方創生,透過「人才培育」與「在地連結」方式,引導以人為本、從在地需求出發,結合人文關懷及專業技術來協助地方解決在地問題。
在「人才培育」方面,有別於以往,本計畫結合成功大學化學系及政經系、臺南大學經管系及本校跨院系之課程,來回應官田區當地廢棄菱角殼及慣行農法的環境污染問題。例如:化學系在孔洞材料的介紹課程中,引入官田菱殼炭的製造原理、與在觸媒和能源開發方面的潛力,使學生充分了解綠色觸媒之觀念;企管系在官田烏金產業「菱炭森活工場」導入「實境解謎」系統,以戶外實境遊戲讓參訪者可以在真實環境中探索體驗菱殼炭燒製過程及相關商品之應用,讓參訪者了解官田的循環經濟、獨特的菱殼炭產業及人文歷史;與餐飲系共同設計食農教育課群,強化大眾對官田菱角美食的關注與熱情。近來聯手官田區公所共同舉辦「小巧菱瓏、頭角嶄然 — 創意菱食料理競賽」及「創意專題暨官田烏金行銷企劃競賽」,限定以官田在地特色烏金產業商品為行銷實做之標的,在具體為推廣本地農特產品做出貢獻的同時、也藉由「以賽代訓」將參與學生帶入「可理解真實世界問題,並深入觀察、探索及操作」的實境,大大提升了其相關專業的應用性及操作性,此完全符合技職教育對學生實做能力的期待。
於「在地連結」與「地方創生」方面,我們協助開發能實踐友善環境、循環經濟之品牌「官田烏金」,現已推出一系列炭活美學之多元商品,例如:菱米晴光禮盒、菱炭吸附包、菱炭米、菱炭精油轉皂、手作菱炭筷箸、當歸生活薰香、菱炭手工皂、手作菱炭茶杯、菱炭涼感袖套、菱炭涼感巾、菱炭抑菌口罩、菱炭香及菱炭精油等。讓大眾能簡簡單單從最貼近自己的生活開始有所改變,結合公益行銷推動實踐空氣(復康巴士淨化)→水質(菱角田淨化)→土壤(稻米耕種)的循環經濟,試著從生活、生命、生產、生態等面向著手,解決目前農村普遍面臨的生態危機、廢棄物處理以及農村人力外流、人口老化等問題。同時,也已在官田惠安宮前,建置一青年創業培育基地。希望在地或外來的青年、只要對官田地方創生有興趣的,都可以來這邊對話與交流;希望帶頭塑造一個年輕人可成功在地創業的有利條件及氛圍,進而典範移轉培育更多年輕人來參與。也可利用共同工作空間,舉辦創業小聚,讓在地人和移居者可以互相分享資源與訊息,連結在地不同領域的創業團隊,一起分享經驗及打拼,開展官田當地的產業新面貌。
綜上所述,我們不僅讓跨校、跨院系師生進入社區面對地方的真實問題,也引入跨界夥伴以其創新力量讓農耕產業再加值活化,進而同步改善生活條件,吸引青壯年人口的認同與回流,創造南漂、返鄉或移居的話題與條件,有助於找回在地安居樂業的幸福感。本計畫結合課程教學與社會實踐之協力合作模式,談的就是以人為本,從「人才培育」這個根本上去厚實地方創生的底蘊,其次為扮演地方創生、「在地連結」推動者與智庫的角色,引入校外跨界合作夥伴、共同聯手去推動地方創生策略之執行。如此一來,非但對學校師生是一種培力,同時也可以為社區使力,冀望經過培力後的師生能以其社會實踐動能,為產業鏈結、經濟永續及地方創生這些重大社區議題做出有建設性的論述與實質貢獻。
大學特色類萌芽型
台南市
崑山科技大學
延伸閱讀
109年12月12日(星期六)13時00分起至14時00分止
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