正修卡拉風莊園計畫落實社會責任推展偏鄉農產
正積極準備明年奧運比賽的國內知名舉重選手高展宏回想自己這幾年能安心接受專業訓練,在國際重要舉重賽事上取得優異成績,表示真心感謝正修科大龔瑞璋校長、莊文典教授、方力行教授,以及每個指導過的師長們。
2017年世大運比賽前夕,就讀正修科大休閒運動管理研究所二年級的展宏一面攻讀研究所,一面接受賽前訓練,心裡卻非常擔心家中種植的芒果,遭受颱風襲擊,對外交通中斷,銷售可能沒有著落,父母一整年的辛苦化為烏有,家裡經濟會出現危機。展宏心裡百感交集,能做的只有不斷祈禱祈求家人平安健康,剩下的就是交給上帝。
展宏是布農族,他的家位於高雄市桃源區,距離高雄市區約兩小時的車程,屬於高雄市的偏鄉,父母家人和其他族人在山上種植如芒果、紅肉李、愛玉、梅子等農作物,但因位於山區,每年都會遭受風災、水災危害,道路常被毀損,農民著急搶收農作,只好冒著風雨,跋山涉水,在陡峭的山坡上搶收農作物,已成熟的農作擔心採收不及被毀損,還沒成熟的農作又採收不得,但不採收也許下一秒就化為烏有,這樣的情況讓農民心裡相當酸苦,好不容易採收的農產品又要面臨中盤商收購價格的拉鋸戰,無法取得較好的賣價。原住民不懂得行銷,以芒果為例,也有商人是買桃源的芒果混充為台南玉井或者屏東枋山的品牌賣給消費者,導致桃源芒果長期不受青睞,但其實桃源的芒果口感更Q甜,在正修科大行銷包裝的協助下,他對自家芒果的銷售越來越有信心。
在正修科大方力行教授一堂激發創業的課程,展宏分享了家中的困境,方教授和莊文典教授結合學校資源,並在龔瑞璋校長積極的媒合推動下,舉辦「正修送愛到KALAVUNG(卡拉風)」活動,校長龔瑞璋當場認購50箱,並頒發10萬元獎助學金給高展宏。
隔年,正修科大結合教育部大學社會責任計畫,整合偏鄉農特產行銷管道,創設「KALAVUNG卡拉風莊園品牌」,從產品開發、設計、生產、通路一氣呵成,行銷桃源區農特產品,並舉辦品牌發表會,讓社會大眾更認識位於高雄深山桃源區,由高山純水灌溉的優質農產品。校內超微量中心也協助桃源區進行食品安全檢測,及媒合媒體廣告宣傳等全方位的推廣計畫。
正修科大持續協助偏鄉農特產銷售計劃,這兩年一共舉辦十多場的展售會,也吸引一些在地的原住民青年返鄉工作,這是推動社會責任計畫更遠大的目標,讓偏鄉更為發展。但期間勢必會遇到許多考驗,例如年輕人在都市學習新的農業知識,卻和長輩在種植和經營上發生衝突,年輕人面對傳統觀念既無奈,又受限於有限資源,無法立即取得顯著成長的銷售成績,以說服長輩,現在正處於上下兩代的磨合期。此外,正修科大在桃源區復興里建置愛玉故事館,期望在南橫公路上設立一個旅遊服務中心,旅客可以在這裡取得旅遊資訊、住宿服務,也可以讓桃源的產業更多元發展,發展一日農夫體驗等在地新遊程。為了讓桃源區此偏鄉的青年願意返鄉,區域產業升級成為首要目標,因經濟發展、產業健全,各方面條件俱足,才能吸引更多遊客前來桃源,同時帶動觀光餐旅業發展。
除了桃源山上的推動工作,正修科大也善用整合校內資源,媒合學生參與具體的行銷策略與行動,包括協助桃源農產品打造品牌概念,設計Line貼圖和吉祥物如梅子、芒果、竹筍、愛玉和薑,拉近消費者距離。舉辦桃源小旅行遊程規劃比賽,今年更提報第一屆得到第一名的桃源遊程參賽全國性的觀光菁英盃全國遊程設計競賽,也得到亮眼的成績。
提到「桃源」計畫,多數民眾以為是北部的桃園,不知道在高雄市還有個桃源區,但在正修科大計畫執行團隊熱心輔導協助,為桃源農產精心規劃行銷包裝,舉辦各項的記者會、展售會、農業技術研習課程,帶領桃源農民觀摩學習,讓人感動的地方是在農民身上看到這些年來培力的成果,團隊備感欣慰,正準備迎向下一回合的推動工作。
大學特色類萌芽型
高雄市
正修科技大學
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