農業地方創生系統
大學社會責任實踐計畫協力地方創生
修平科技大學深耕型大學社會責任實踐計畫「農業地方創生系統」,主要在解決農業所面臨三大問題:農業季節性缺工、農業產銷失衡及缺乏加值問題,採用農業體驗及付費農作體驗解決農業季節性缺工問題,透過虛實整合行銷系統解決農業產銷失衡問題並透過農業深度遊程、智慧農業導入、產品包裝設計、影片行銷、農產品開發等方法增加農業產值。
農業社區青年外流造成人口老化,政府於 108 年開始推動地方創生,本計畫透過 USR計畫協助地方提案,協力地方青年與農業生產合作社進行地方創生,在台中市外埔區提出建構農業六級產業的地方創生計畫,期使 USR 計畫結合地方創生,創造在地產業,吸引青年回流社區,形塑在地共好生活圈。
農作體驗深化友善種植農業存在季節性缺工,本校透過服務學習及專業融入服務學習機制,帶領學生進入農田協助農作,解決農業短期性缺工問題;同時,擴充服務學習成為付費農作體驗到上游高中職學校及進修部親子農作體驗。在農作前,由青農的食農教育教導友善農業相關知識,讓參與農作的大學生、高中職生及親子家庭,不但因著協助農作而認識友善農業的意義,更因著品嚐優質友善農產蔬果成為支持友善農業的消費者。有許多參與農作體驗的學生,本來不敢吃有野味的火龍果,經過品嚐草生栽培的美味火龍果後,竟買了一大袋火龍果要分享給親朋好友。
線上線下整合農產品行銷提供學生創業平台農業最大問題在於產銷失衡,農民栽種出優質農特產品,卻因為缺乏產銷通路及行銷媒介,只能賤價賣給行口。本計畫透過在都會區社區大樓、農產品展售據點及學校建立取貨站,並舉辦都會區街區市集,以實體通路將優良農特產品展售給消費者,並透過食農教育推廣友善農業與居民互動,而消費者在沒有市集時間,則透過「霧太達利安心家」平台,以電腦及手機訂購農產品,由農民直送消費者手中。學校取貨站由學生負責經營,培育學生透過虛實整合通路與社群媒體協助農產品銷售的行銷專業,而具有創業精神的學生則透過市集展售以在地蔬果研發的創意商品,累積未來創業的經驗與實作能力。
本校行流系大一新生潘泊原,高中時代是餐飲中餐科學生,喜歡實作卻無法安靜坐在課堂學習,媽媽透過鼓勵泊原實作麵包,終於讓泊原找到心靈的駐點,雖然是大一新鮮人,目前已在街區市集以在地食材製作麵包及餐點,開始創業之路,每次的擺攤經驗總是刺激著下一次的創意,不但如此,媽媽鼓勵泊原部分營業額捐助弱勢團體,懷著感恩的心,年輕的泊原知道的未來方向及自己的價值。
系所專業加值農業培育創新人才一級農業生產因為農產品不易保存,容易受到市場價格波動影響,且農產品極易受到極端天氣影響品質及收成,加上農產品缺乏品牌及創新,因此產值不易提昇。本校電機系學生透過課程、專題及研究論文,開發智慧農業系統協助農業溫室監控、養雞場環境改善、水耕蔬菜生產條件調節及文蛤智慧養殖,不但節省農業人力,且透過物聯網技術提升農業生產品質與產量,增加農業產值。而透過設計系所學生協助農民進行包裝設計、品牌建立及影片宣傳,並提供農民使用,也提升農民自主性及農產品銷售價格,增加農民收入。
透過學生專業協助解決農業問題,不但增加學生實作知識,也培育學生未來就業及創業的實力,本校電機系學生郭晁嘉因著參與計畫,畢業後即創立公司以物聯網技術協助解決產業問題,如:協助台中市衛生局建構超商無菸環境提醒器,有效解決超商騎樓吸菸問題。晁嘉並提供資源協助學弟妹專題實作學習,接軌產業縮短學用落差。
協力社區共創在地生活圈
本校透過USR計畫協助住宅大樓社區營造並將優良農特產品行銷進入住宅區,營造從產地到餐桌的共好生活圈。也透過USR計畫,協力地方青年進行地方創生,提出建構農業地方創生計畫,期使USR計畫結合地方創生,創造在地產業,吸引青年回流社區,創造在地共好生活圈,同時,結合本校協力開發的懸吊式無障礙溫室系統,加值高齡者照護,解決農業社區人口老化的長照問題。
大學特色類深耕型
台中市
修平科技大學
延伸閱讀
109年12月12日(星期六)13時00分起至14時00分止
登入個人Facebook或Google帳號方可進行留言,每個帳號於開幕式直播活動結束前,成功留言 #2020usrexpo即可獲得抽獎機會,每個帳號僅限1次中獎。
將 於109年12月14日(星期一),於活動官網(網址: https://2020usrexpo.org/)公布得獎名單
【輝葉】XE深層震動按摩槍 1名
雀巢多趣酷思膠囊咖啡機【Genio2】 1名
KINYO 藍牙5.0無線音箱 2名
7-11禮券200元 27名
本活動各獎項預定於12月14日(星期一)透過Email通知並同時公告於活動官網,請中獎人留意中獎資訊,並依注意事項說明寄回相關文件,恕不另行通知。
TOP