以教育扎根-當社企轉動偏鄉命運
「當計畫退場,最終留下了什麼?」
幾年前,初來乍到的我們,帶著計畫與熱情來到卓蘭,卻被不抱期待的老農上了震撼的第一課:「教授,過了今天我還會再看到你嗎?」,謹記當年老農的疑問,中原大學第五年來到卓蘭,我們不曾淡忘地方的冀望。
因此,執行計畫時,我們做的每一件事情都是以「我們能在卓蘭留下些什麼? 如何創造人口持續回流的機會?如何改善產業價值?」為目標。社會的人口流動總是朝著產業發展而彙集,如此必然且現實的趨勢,讓農產為主的鄉村快速沒落。卓蘭鎮位處台中都會圈旁,上接泰安、和平等山區鄉鎮,鎮內出產的水果品質享譽全台,卻因為社會長期對於農業較低的職業評價,使得農家總是期許下一代可以放棄務農,漸漸的農二代對於家鄉認同感低,原本喧鬧的國小、繁盛的農田也逐漸隨著人口移出而靜靜的荒廢。
「用創意找出機會,讓社企做為轉動偏鄉的齒輪」
深入了解卓蘭的問題後,中原大學開始藉由大學課程培育學生團隊往「社會企業」方向邁進,讓團隊在解決社區問題的同時,也能透過商業力量重新創造偏鄉的就業機會。如此一來,一旦相關計劃或資源退場,這些具有解決社會問題能力的團隊,就能成為地方永續發展的力量。
從工讀生到企業家,這群學生藉由課程的啟發慢慢深入了解卓蘭,同時尋找可以進入市場的機會,經過兩年的醞釀,「活源行銷」正式在2020年登記為公司,開始與公部門合作、在偏鄉創造機會。此外,中原大學也發現,許多企業致力於推動CSR,卻鮮少有部門可以執行CSR,這正是一個為偏鄉導入企業資源的好機會!「活源行銷」也積極協助大型企業舉辦CSR相關活動,一起帶領企業進入偏鄉植樹造林。
「從改變品質開始,重塑農產價值」
「從看天吃飯到品質管理,不管付出多少,有賣出就是賺啦!」老農笑著對我們說,卻藏不住眼角的落寞。台灣的農夫常常忙了一整年,卻不曾計算過自己付出多少成本,近年面對經驗無法解決的極端氣候影響收成,更常常血本無歸。為了重建農友對於投資的概念,翻轉農友對於自身產業的價值認定、進而願意讓子女接手家業,「原生顧問公司」以此為立基點正式成立!中原大學帶領學生與研究單位共同找出種植問題的痛處,讓農友一起回到教室中認識新知識,改變種植方式與產出品質,也為之後的銷售鋪路。
有了品質也要廣為人知,中原為卓蘭鎮打造專屬品牌「卓然果園」,建立具有品牌辨識度的網路通路,透過長期的宣傳曝光,讓卓蘭果園成為整體卓蘭鎮的代表品牌。我們更重新整合在地假日農夫市集,讓路邊簡陋的攤位可以成為廢棄國小的新興活力。隨著品質與品牌一步步的發展,慢慢改變農友收入,增進農友對於自身職業價值的認定。
「從教育著手改變,讓孩子們重新認識家鄉產業」
都市與偏鄉教育的差距,除了師資、設備外,還有來自小學生對於未來的想像與機會。當學童的生活經驗被限縮於農忙、當家人對於小孩務農不抱期待,加上孩子們對於家鄉農業的評價也相對低落,那份曾經因水果王國創造的美好,也逐漸在農二代的心中消逝。
因此,中原大學將鞏固偏鄉教育根基做為首要目標,協助偏鄉小學打造在地特色課程,將自然課程與在地植栽培養結合、將食農教育與水果加工再製做解說,一步步讓課本上的知識,變成孩子們可以真實觸摸的事物,慢慢增進學童對於家鄉產業的認識。此外,除了小學教育,中原大學更進一步將課程連貫到國高中階段,結合「卓然果園」品牌行銷活動,讓學生了解農業不僅有生產及勞力端,更可以透過自身的創意,幫助家鄉產業產生更高的附加價值。
隨著在地課程的發展,中原大學重新讓在地學生對於農業有更多認識,我們希望未來對家業有興趣的孩子,可以對自身職涯有新的想像,不再認為前往都市工作是唯一的出路,逐漸改變偏鄉人口不斷流出的宿命。
「通過教育為偏鄉創造永續的希望」
為了讓偏鄉居民更有參與感,與師生一起共同成長,中原大學也邀請社區一同參與各項活動、各式規劃,嘗試打造一個讓居民自立自主的機制,更藉此重新串聯偏鄉資源。同時,不忘偏鄉的文化根基,保存偏鄉自身特色並建立合適的商業模式,轉變為具有永續性的改善機制。
大學特色類深耕型
桃園市
中原大學
延伸閱讀
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