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火龍飛天 如虎添翼~友善農業 產業升級

  1. 果園主人為學生解說火龍果生長特性
    果園主人為學生解說火龍果生長特性
  2. 果園主人示範如何修剪枝條
    果園主人示範如何修剪枝條
  3. 體驗農事活動-粉碎枝條
    體驗農事活動-粉碎枝條
  4. 體驗火龍果饅頭活動
    體驗火龍果饅頭活動
  5. 體驗蘋果火龍果果凍活動
    體驗蘋果火龍果果凍活動
  6. 體驗火龍果蛋塔活動
    體驗火龍果蛋塔活動

帶著學生走入位於宜蘭縣員山鄉的「健康上好果園」,這是由一位年老的農民所經營的火龍果園,採用無農藥對生態環境及土地友善的耕作方式種植。火龍果果實呈橢圓形,它肉質鱗片像龍的鳞片,且外觀紅色,所以也叫紅龍果。紅龍果一年四季均適合種植,但以春秋兩季涼爽的季節較佳,一般採扦插法直接種植,可剪取成熟枝條來使用,另外修剪下來的枝條也可利用機器打碎,將廢棄物循環利用,回歸田間變成天然的養分,加上配合草生栽培保留田中水分及養分,以及特殊設計的套袋,一面為火龍果遮光,另一面採用網狀設計,保持通風,進而種植出漂亮甜美的火龍果。



但果園本身並沒有體驗活動,團隊透過課程融入食農教育與環境教育等概念,安排學生實地參訪進入場域、與農民對話、互相學習,為果園開發多種體驗活動,設計的活動以農場的環境、產品為發想設計,並導入環境教育、生態農業等,主要的理念是傳達友善農業的價值觀態度,火龍果全利用等概念。



同學透過發想設計的活動,以「火龍果饅頭」為例:首先,將火龍果切碎壓成汁,加熱後加入酵母粉,混合均勻並等待發酵一個小時,取出麵糰揉成長條的圓柱形,切成等比例再依個人喜好自由發揮創意捏出不同造型。放入蒸籠再靜置20分鐘後,隔水加熱蒸熟,便完成火龍果饅頭了!實際接待遊客時,可視遊客停留時間長短,將揉麵粉及靜置發酵的步驟提前完成。



在活動設計完成後,安排參訪活動讓修課的學生至健康上好果園實際進行體驗,了解農民的執行方式,給予建議,並針對活動加以改良。同學們將改良後的體驗活動,實作在本校的高中生營隊,以及微觀大學的活動中,推廣給在地的高中生,希望年輕的學子們,也能對友善農業加以支持,為宜蘭這個農業人口老化的地方,帶入一些新的概念,並希冀他們在未來能對宜蘭的在地農業產生興趣。



這樣的合作模式,除了為在地的農民帶來新氣象,也對宜蘭農業的永續發展有所助益,同時也能協助在地農業開發商品及體驗活動,提升產業服務品質,逐步發展自己的特色,從原來的一級生產者,升級成六級食農教育帶領者。



宜蘭縣的休閒產業已逐漸轉型為以生態、休閒及農業為主的產業型態,宜蘭大學團隊以育成具永續概念人才為責任,透過產學合作,導入環境教育課程及食農教育體驗,推動綠色農業旅遊,希望能透過推廣綠色旅遊以「食在地、住在地、綠色體驗、綠色農產、永續環境以及在地文化」等核心開發體驗活動,讓遊客透過不同的遊憩體驗,認識在地休閒農業資源及友善環境的經營方式,增加綠色旅遊活動的深度與廣度。同時鼓勵在地學生與民眾參與農村體驗,增進對生態農產品、在地文化的認同與支持,以達永續環境及促進農村經濟活化目的。


  1. 大學特色類萌芽型

  2. 宜蘭縣

  3. 國立宜蘭大學

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延伸閱讀

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  2. 官網

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開幕式直播留言抽獎辦法

  • 活動期間

    109年12月12日(星期六)13時00分起至14時00分止

  • 活動辦法

    登入個人Facebook或Google帳號方可進行留言,每個帳號於開幕式直播活動結束前,成功留言 #2020usrexpo即可獲得抽獎機會,每個帳號僅限1次中獎。

  • 得獎名單

    將 於109年12月14日(星期一),於活動官網(網址: https://2020usrexpo.org/)公布得獎名單

活動獎項內容

  • 一獎

    【輝葉】XE深層震動按摩槍 1名

  • 二獎

    雀巢多趣酷思膠囊咖啡機【Genio2】 1名

  • 三獎

    KINYO 藍牙5.0無線音箱 2名

  • 四獎

    7-11禮券200元 27名

得獎名單公布

本活動各獎項預定於12月14日(星期一)透過Email通知並同時公告於活動官網,請中獎人留意中獎資訊,並依注意事項說明寄回相關文件,恕不另行通知。

注意事項

  1. 本活動之活動時間以台灣時間為基準,獎品寄送範圍僅限台、澎、金、馬地區。
  2. 本活動之獎品以實物為準,網頁使用圖片僅供參考,不得要求更換顏色、規格、轉讓或折換成現金。
  3. 中獎獎項日後之使用保固與維修,本活動單位概不負責,獎項經兌換、簽收受領後,如有遺失、盜領、自行拋棄、毀損,恕不補發獎品。得獎獎項以實物為主不得要求退換,如有故障或損害維修問題,中獎者請自行洽詢該獎項製造廠商。
  4. 一獎~二獎(中獎獎項價值超過新臺幣1,000元(含)以上:各中獎者應於得獎名單公告次日起7日內(含例假日,以郵戳為憑),填妥「領獎申請書暨領據(另於得獎名單公布時一併公告)」並提供身分證正反面影本,將影片以掛號郵寄方式寄至指定地點,逾期者,視為放棄得獎資格及權利,中獎者不得異議。
  5. 三獎~四獎(中獎獎項價值新臺幣1,000元以下:中獎者需於得獎名單公告次日起7日內(含例假日),Email回覆中獎通知信,以確認領獎並填寫獎品寄送相關資訊(確認贈品寄送地址),俾利完成後續資格審核作業,若中獎者未於期限內完成相關資料填寫,則視同放棄領獎資格,恕不贈送或補發贈品。
  6. 俟中獎者完成中獎資料填寫後,主辦單位再行檢視中獎人身份資料,無誤後寄出獎項。所有得獎資格需經主辦單位審核合格方為有效,一切查驗標準以主辦單位為準,並為唯一憑據。
  7. 中獎者若因填寫資料不完整、不正確、無法聯絡,或未於獎項公告時間內回傳得獎所需資料,視同中獎者自動放棄得獎資格,恕不另行通知。
  8. 依中華民國稅法規定,中獎者若為中華民國境內居住之個人,中獎金額(價值)超過新臺幣1,000元(含)以上者,需繳交身分證正反面影本供報稅使用,年度報稅時將計入個人所得。中獎者若非中華民國境內居住之個人,不論中獎者所得之金額,須先就中獎所得扣繳20%機會中獎稅金,始可領獎。中獎者若為未成年人,應檢附戶籍謄本並提出法定代理人同意書。若中獎者不願先行繳納本項稅金,視同放棄中獎資格,且不得異議。
  9. 如中獎者有牴觸相關活動辦法或其他異議,主辦單位得以追回獎品,中獎者不得異議;如涉司法爭訟,一切法律責任由個人承擔,主辦單位概不負責。
  10. 參加者若經查實利用攻擊程式,或其他明顯違反活動公平性之方式,意圖影響活動,主辦單位得立即取消該參加者資格,或取消該得獎資格。若因而造成主辦單位之損失,應負賠償之責任。
  11. 如有任何因電腦、網路、電話、技術或不可歸責於主辦單位之事由,而使參加者所上傳登錄之資料有遲延、遺失、錯誤、無法辨識或毀損之情況時,主辦單位不負任何法律責任,參加者與中獎者亦不得異議。
  12. 主辦單位就本活動參加者之資格,保有審查之權利,若以惡意或其他明顯違反活動公平性之方式,或經查核有不符合本活動規定之參加資格者,一經主辦單位發現或經第三人檢舉,主辦單位得立即取消中獎資格。
  13. 活動辦法載明在本活動平台中,主辦單位保有隨時更改活動細節(參加方式及贈品內容、數量等)之權利,參加者同意完全依照及遵守本活動之更動決定,絕無異議。活動辦法如有更動,將以活動辦法公告為準,不另行通知。
  14. 本活動如有未盡事宜,悉依民事法律相關規定辦理,主辦單位擁有保留、修改、暫停及解釋內容之權利,並可取消任何影響他人中獎權益之中獎者的中獎資格。修改訊息將於本平台上公布為準,不另行通知。
  15. 參加者參與本活動,即同意接受本活動之辦法與注意事項規範,如違反,主辦單位得取消其參加或中獎者資格,並就因此所產生之損害,得向參加者請求損害賠償。
  16. 本活動因不可抗力之特殊原因無法執行時,主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停。參加活動之民眾視同承認本規定之效力,如有未盡事宜,主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利,且不另行通知。

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