南華USR篳路藍縷 • 邁向十年慢城路
資料截至2020年9月,全世界共有266個城鎮被認證為國際慢城,其中台灣就有嘉義縣大林鎮、花蓮縣鳳林鎮、苗栗縣三義鄉及南庄鄉等四個鄉鎮獲得慢城認證。而「大林鎮」是唯一有大學長期陪伴的慢城。
一群大學基層教師的熱血行動
西方諺語的「滴水穿石」,以及中國寓言故事的「愚公移山」精神,最能代表南華大學大學社會責任計畫的歷程。在101年一個跨領域的教師社群,是他們第一次爭取到教育部跨領域的大型計畫的緣起。「那時我只是一個很菜的系主任,在林明炤老師的鼓勵之下,申請了教育部跨領域問題解決導向計畫」林俊宏老師提到,「看著其他學校都是校長當主持人,當年我們這群十幾個年輕老師也不知道天高地厚,就往前衝了。」
「那時,一群老師花了一個晚上討論出計畫及課群架構,由下往上的力量,全身充滿熱情」,葉月嬌老師回憶起這個教師社群的開始。
雖然剛開始,初接觸社區的老師們都不知道「場域」和「實驗室」的差別,到處向社區長輩請益及學習,開始改變制式的生態與農業的課程教學,並嘗試社區場域經營。
深耕大林國際慢城
陳貞吟老師提到,「慢運動」可以凸顯屬於地方的特色,「慢食」就是很好的媒介,讓當地特色農產品可以躍上餐桌,吸引更多人重視環境永續。參加國際慢食博覽會,讓大林小鎮在2013年開展了慢城這條路。
國際慢城主要是國際慢城組織(Cittaslow International)所推動的,主要希望將「慢食」、「慢遊」、「慢活」,融入小鎮生活中。認證共有「七大面向」、「八大公約」、「72項指標」。國際慢城七大面向之框架:能源及環境政策、基礎設施政策、城市市容及內涵、鼓勵當地生產及使用當地產品、熱情友好與社會關係、創造慢城自覺意識、合作夥伴關係等,與聯合國永續發展的17項指標不謀而合。許澤宇老師及王昱海老師深耕大林,導入慢城概念,引導著大林鎮公所凸顯在地特色,終於在2016年通過國際慢城認證。
慢城意涵的擴散
許澤宇老師提到,透過大學給予地方政府新的觀念,對於地方創生、生活型態的一種想像。即使不進行慢城認證,亦可借鏡其指標作為推動具有慢城意涵之優良城鎮生活。「打造一個宜居城鎮」,是作為慢城意涵推廣的目標。
在社區可建立兩種慢城模式:「鎮區中心」,屬於小鎮商業型態的類型,建立以文史、社區敘事、志工培訓、行動陪伴的運作模式;「農業社區」,建立以諸羅樹蛙為指標生物的生態友善農業,同時建立生態旅遊遊程及培訓導覽志工,結合青農及有志農友共同推動,擴展到鄰近社區聚落。
在這些經驗下,南華大學已協助籌辦台灣慢城聯盟年會。未來,會將社會實踐的經驗帶到海外,透過社會實踐課程,帶領學生到泰國移地教學,讓學生可以把「生態農業」、「慢食慢遊」等經驗,與新南向國家泰國姊妹校分享合作,擴散至泰國北部的農村聚落。
持續下一個十年目標
位嘉義縣大林慢城的南華大學,是鎮的一份子。透過與不同社區及民眾的互動,與大林鎮的關係更緊密了。團隊教師希望捲動更多的校內外教師,讓更多夥伴進到這個場域,共同跨域合作解決場域遭遇到的困境,落實大學社會責任之精神。
國際連結類萌芽型
嘉義縣
南華大學
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